莲山庄园稻田公园是台湾农业产业园景观农业主要观光项目，采用油稻鱼轮作的现代农业种植方式。地处莲山庄园东南角4组村前栖河河头村大坝处，栖河在此绕田而行并来了个90°大转弯。稻田公园对面即是西河风光带观景台，可以全览稻田公园彩色水稻风采：栖河水面平静、波光粼粼，宛如一条银色的奖带披在稻田公园园区。傍晚时站在景观台上观看稻田公园，太阳照射下的西河霞光万丈，与成熟的彩稻相映成辉景色宜人、春天油菜花开，金灿灿的油菜花倒影在河中，山水林田融合成一幅色彩艳丽的田园山水画，是游客踏春写真绘画的绝佳之地。